豚肉とニラの鍋物
[材料]
| 豚肉（スライス） |
１５０ｇくらい |
| ニラ |
１束 |
| もやし |
１袋 |
| 焼豆腐 |
１丁 |
| えのき |
１パック |
| 卵 |
２〜３個 |
| 昆布つゆ |
適量 |
| すりおろししょうが |
適量 |
[手順]
- 鍋に湯を沸かし、豚肉を煮る。
- 豚肉の色が変わったら、焼豆腐、えのき、もやしを入れる。
- 昆布つゆで味付けをします。お好みでどうぞ。
- 好みの味がついたら、４〜５ｃｍに切ったニラを全体にちらし、ニラがやや「くたっ」となったら、卵でとじる。
[ひとこと]
食べるときにおろししょうがを加えると、さらにおいしいです。
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